ad alto tenore di frutta (80%). Sono prodotte esclusivamente con frutta e zucchero di canna, con un procedimento che consente di mantenere vivi sapori e profumi della frutta fresca. L’ aggiunta di succo di limone ne garantisce la conservabilità, mentre la sola pectina, elemento naturalmente contenuto nella frutta, nella mela in particolare, ed utilizzato in modeste quantità, ha funzione di addensante.
